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大盘走势图怎么看:端午將至,濃情意粽

時間:2019-06-06 16:37:09  來源:  點擊數:

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端午節,為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節”等。 端午節是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。


端午節時節,吃粽子必不可少,劃龍舟也是端午十分重要的民俗活動之一。在古代民間,五月俗稱惡月,天氣逐漸炎熱起來,滋生出各種病蟲害和疾病,因此在端午時節,家家戶戶懸掛艾葉、菖蒲以此達到祛病辟邪之功效。

粽子


粽子,古稱“角黍(shǔ)”“菰黍(gūshǔ)”“筒粽”等。傳說中與紀念戰國時楚大夫屈原有關,一般認為至晉代成為端午節食物。

最初以黍米為材。晉時添中藥材“益智仁”,美其名曰“益智粽”。

南北朝又增肉、板栗、紅棗、赤豆等餡料。

唐時用米已“白瑩如玉”。

宋時可見“蜜餞粽”,蘇東坡詩中嘗記“時于粽里見楊梅”。

元、明時期始以箬葉、蘆葦葉包裹餡料,又添豆沙、松子、棗、胡桃等多種附料。

清代可見“火腿粽”。




賽龍舟


關于賽龍舟的起源,有多種說法有祭曹娥、祭屈原、祭水神或龍神等,唐、宋、元、明、清各代的帝王,均有臨水邊觀看龍舟的娛樂。

《東京夢華錄》卷七,記北宋皇帝于臨水殿看金明池內龍舟競渡之俗。

其中有彩船、樂船、小船、畫艙、小龍船,虎頭船等供觀賞、奏樂,還有長之四十丈的大龍船。除大龍船外,其他船列隊布陣,爭標競渡,作為娛樂。




掛艾草


“五月五日,謂之浴蘭節。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣?!?/span>

艾草、菖蒲可驅蚊蠅蟲蟻、提神通竅。古人相信,端午時在家門口掛艾草、菖蒲,就像貼上一道靈符,可以趨利避害?!笆種窗煺邪俑?,門懸蒲劍斬千邪”,人們將艾草綁成一束,插在門楣之上,或在門楣兩端分別插上一根艾草。

晉代《風土志》中則有載:“以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅邪卻鬼”。


人未至,先聞其聲

節未至,已聞粽味

粽香意糯,齒頰留香

泰盛集團董事長

攜全體員工

祝大家端午安康。



端午安康

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